便利店通常提供多種商品，以滿足顧客的即時需求和日常便利。這些商品大致可以分為以下幾類：
食品類。包括但不限於食用類和飲用類商品，如農產品、肉類及其製品、乳製品、水產類、罐頭類、飲料類、酒類、調味品、糖果餅乾類、保健食品等。冷凍食品，如冷凍冷藏食品，因其方便、快捷、營養、衛生的特點，是便利店的主打商品之一。
雜貨類。包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。
便利性商品。這些商品是為了滿足顧客特定的即時需求而設計的，如香菸、電子菸、火機、休閒食品（如糖果、朱古力、蜜餞、膨化食品等）、鮮食/速食（如蒸包、茶蛋、烤腸、關東煮等）、乳製品（如常溫奶、低溫奶、冷凍冰糕等）、烘焙製品（如麵包、三明治等）、飲品（如咖啡、奶茶等）、酒水飲料（如水、飲料、酒等），以及各種充值、洗衣、充電寶等服務類項目。
文化出版物。如期刊、報紙等。
生活必需品。例如礦泉水、零食、口香糖等，這些商品雖然毛利潤不高，但有助於門店創造更多的顧客源。
此外，便利店還提供滿足應急需求的商品和服務，例如mini梳子、可口可樂唇膏等。這些商品和服務共同構成了便利店的基本商品結構，旨在滿足顧客的多樣化需求。