炒蒜苗

炒蒜苗的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

準備食材。蒜苗、豬肉、蔥、姜。

蒜苗處理。將蒜苗洗淨後切段備用。

豬肉處理。將豬肉切片或切絲。

蔥姜準備。將蔥切成花，姜切成末。

烹飪。熱鍋冷油，油熱後下入豬肉炒香，加入少許料酒。然後加入蒜苗炒至軟。

調味。加入鹽和少許雞精，翻炒均勻。

出鍋。翻炒均勻後關火，出鍋即可。

這是一種簡單的炒蒜苗做法，可以根據個人口味進行適當調整。