白蟻喜歡喫潮溼、輕柔、有纖維素的木材，如松木、雲杉、桉樹和橡木。 這些木材類型有利於白蟻的咀嚼和消化，因爲它們含有較少的樹脂和油脂，不會影響白蟻體內的消化吸收。此外，白蟻還會食用竹材、軟木、木棍、木屑等木製品，以及纖維板、膠合板等人造板材。