鮁魚乾的製作方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的鮁魚乾烹飪方法：
油煎鮁魚乾。將鮁魚乾切成塊，使用蔥、姜、蒜熗鍋後加入鮁魚乾煎至兩面金黃。
紅燒鮁魚乾。先將鮁魚乾泡發後切段，用蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖和清水燒煮至湯汁濃稠。
香煎鮁魚乾。將泡發好的鮁魚乾切成薄片，用薑片、蒜末和食鹽調味後煎至兩面微黃。
醬爆鮁魚乾。與紅燒鮁魚乾類似，額外加入豆瓣醬增加風味。
烤鮁魚乾。將鮁魚乾切成塊，用橄欖油、鹽和黑胡椒粉調味後烤至表面金黃。
鮁魚乾燉土豆。將鮁魚乾和土豆燉煮，加入蔥姜蒜和料酒等調料。
痲辣鮁魚乾。加入花椒、乾辣椒等調料，製作出痲辣口味的鮁魚乾。
蒸煮法。保留鮁魚乾的原汁原味，適合喜歡原味的人。
燉煮法。與其他海產食材一起燉煮，如蝦、螃蟹等，使口感更加豐富多樣。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的實際情況選擇合適的烹飪方式。