三公牌玩法是：首先準備一副撲克牌，將其中的大小王兩張牌去掉，玩家分為一個莊家、兩個閒家。按順序每人發三張牌，玩家可看牌也可不看，三張牌加起來取個位數為最終點數，其中三張一樣的牌或順子，倍數翻倍。發完所有牌後，最高分為贏家，最高分和莊家相同則為平局。遊戲中發錯順序則重新洗牌後重發。在整個遊戲中，閒家與莊家之間進行比較，閒家與閒家之間不進行比較。如果莊家出現不夠賠的情況，則將所有的籌碼（包括本局贏的）按比例賠償給其他獲勝玩家。如果閒家不夠賠，則莊家獲得該閒家所有的籌碼。遊戲中，J、Q、K為公牌，公牌不計點數，10為數字牌也不計點數。牌A到9對應1到9點，玩家將三張牌的點數全部相加，取個位數作為自己的點數。如果玩家手中有三張公牌，則為「三公」，其倍數會翻倍。整個遊戲過程中，玩家需要比拼心理素質和運氣，以獲得最終的勝利，具體玩法可能會因地區和平台而有所不同。