三文魚怎麼醃

醃製三文魚的方法有多種，以下是一種常用的醃製方法：

將三文魚洗淨並去除魚刺，將鹽、糖和胡椒碎混合均勻，塗抹在三文魚的兩側，然後用保鮮膜包裹，放置在冰箱中醃製兩天。

取出三文魚，沖洗掉表面的醃料，然後根據個人喜好添加其他調味料，如刁草、橙子片等，再次用保鮮膜包裹，放置半天。

衝去表面的調味料，切成薄片，可以搭配生菜或其他蔬菜製成沙拉。

這是一種比較通用的醃製方法，可以根據個人口味調整使用的調味料和步驟。