烤三文魚的時間和溫度會根據具體的做法和烤箱的型號有所不同。以下是根據提供的信息整理的幾種不同的烤三文魚方法：
基礎烤三文魚：
準備三文魚，處理乾淨後撒上鹽和黑胡椒。
烤箱預熱至200度，將三文魚放在中層，烘烤12-15分鐘。
美乃滋烤三文魚：
使用醃料（鹽、檸檬汁、黑胡椒、大蒜粉、歐芹碎）醃製三文魚10分鐘以上。
醃製後，將三文魚放入預熱至210度的烤箱中烤15分鐘。
烤三文魚頭：
魚頭洗淨後，抹上鹽、撒上黑椒，加上少許油和檸檬片，醃製十分鐘。
烤盤墊上錫紙，放入魚頭，入烤箱200度上下火烤15分鐘。
之後打開錫紙，把魚頭整個暴露出來，繼續190度烤25分鐘。魚頭翻個面放在烤盤上，轉230度再烤3-5分鐘。
注意事項：
烤箱溫度和時間可能會根據具體的烤箱型號和個人口味偏好有所調整。建議在烤制過程中觀察三文魚的熟度，以避免過度烤焦。
在烤制前，確保三文魚已經被徹底清洗和處理乾淨，以去除任何可能影響口感的雜質。
根據個人口味，可以在烤制前在三文魚上塗抹適量的調味料，如美乃滋、乾歐芹、大蒜粉等，以增加風味。