三角峰是一 種常 見的食材，可以通 過不同的烹 飪方法 製作出多 種美味的 菜餚。以下是一些 製作三角峰的方法：
痲辣三角峰。 將三角峰清洗 乾淨， 準備好油泡青菜、泡姜、大 蔥、大蒜等 調料，在 鍋中加入少 許油和 豬油，加入 乾辣椒和 乾花椒爆香，再加入豆瓣 醬和泡海椒，加入清水 並煮沸， 將三角峰放入 鍋中煮五六 分鐘，加入花 椒麵、 鹽、 雞精、蚝油和胡椒粉 調味，最 後加入香醋即可起 鍋。
涼拌三角峰。 將三角峰 醃製十 分鐘，然 後煮熟 並放入 涼粉中， 製作 鮮椒汁， 將 老薑米、大蒜米、青 紅小米椒碎、辣 鮮露、蒸 魚豉油、保 寧醋、花椒油、 味素、 雞精和胡椒等 調料混合，倒入煮好的三角峰中，加入 檸檬片和香菜末即可。
家常炒三角峰。 將三角峰用料酒、 鹽、大 蔥等 醃製十五 分鐘， 準備好泡椒、泡姜、 黃瓜、大 蔥等蔬菜，在 鍋中加油，加入 乾花椒、泡椒泡姜炒香，加入豆瓣 醬、料酒炒 勻，加水 並煮沸，放入三角峰和蔬菜煮熟，最 後加入大 蔥、 味素、 澱粉水勾薄芡，淋在菜上即可。
蒜香三角峰。使用酸菜和金 針菇作 為 輔料， 將三角峰用料酒、 鹽、大 蔥 醃製二十 分鐘，在 鍋中加油和菜籽油，加入花椒、豆瓣 醬、 老薑、大蒜等炒香，加入啤酒和清水，放入三角峰和蔬菜煮五 分鐘 後 悶三 分鐘，最 後加入 雞精和辣椒花椒油即可。
以上方法各有特色，可以根 據 個人口味 選 擇 適合的做法。