上供下施是佛教中的一種修行方式，具體步驟如下：
上供：
在用餐前，唸誦“讓養康、嗡阿吽”三遍，觀想食物化爲外內密最殊勝的會供品，供養無量無邊的三寶、三根本及護法聖衆。
可以唸誦全知麥彭仁波切所作的簡供或其他傳承儀軌，例如：“嗡啊吽吙! 迎請三根本衆蒞會供,獻外內密大樂之會供 一切誓言違失發露懺,二執魔仇法界中解脫 平等大樂密意願滿足,祈賜殊勝共同諸悉地”。
下施：
上供後，唸誦幾遍觀音菩薩心咒“嗡瑪呢貝美吽”，再吹氣加持幾粒米飯，施於地下陰涼處。
觀想上師觀音菩薩加持，以無量的甘露美食佈施餓鬼道衆生，所有衆生離苦得樂、早證菩提。
上供是對諸佛菩薩、對聖賢修供養的行爲，而下施是對六道里的衆生給予佈施。在佛教寺院中，除了簡單的“上供下施”方法外，還有專爲“上供下施”的法會，包括財佈施、法佈施，以及香花、燈供養和法供養等。