上海雲南路美食街是一個充滿歷史和美食的地方,這裡匯集了多家具有上海特色和歷史悠久的美食店。以下是一些推薦的美食:
洪長興:以其牛肉煎包聞名,外酥里嫩,尤其是脆底,是雲南路美食街的一大特色。
燕雲樓:以北京烤鴨為主打,脆皮肉嫩,肥而不膩,是上海第一家經營北京烤鴨的餐廳。
小紹興:以白斬雞著稱,肉質嫩滑,配上秘制醬油,味道鮮美。
沈大成:中華老字號,以糕團聞名,特別是條頭糕,糯米的皮包裹著豆沙,甜糯可口。
五芳齋:以粽子著稱,提供多種口味的肉粽,如鮮肉粽、蛋黃肉粽等,是上海人從小吃到大的味道。
小金陵:以鹽水鴨聞名,鴨肉醇香,鹹鮮口感,是雲南路美食街的一大特色。
大壺春:提供生煎饅頭和牛肉冬粉湯,是老上海的標配選擇,保留了傳統生煎饅頭的做法。
鮮得來:以排骨年糕著稱,炸過的排骨外脆里嫩,配上年糕和秘制湯汁,味道獨特。
以上美食店均提供了具有上海特色和歷史悠久的美食,每一家都有其獨特的風味和故事。在雲南路美食街,你可以體驗到上海的傳統美食文化,感受到這座城市的獨特魅力。