不違農時谷不可勝食也什麼意思

「不違農時谷不可勝食也」的意思是：

不耽誤農業生產的季節，糧食就會吃不完。

這句話強調了尊重自然規律、合理利用資源的重要性，意味著通過適時耕種和合理管理，可以實現食物的充足和可持續發展。