清洗不鏽鋼鍋粘鍋的方法有多種，以下是一些常用的方法：
使用洗滌劑清洗：首先用洗滌劑將鍋洗淨，然後盛滿水並撒上少許鹽，泡上24小時後即可使用。
使用小蘇打清潔：將需要清潔的鍋具用清水沖洗乾淨，然後取適量的小蘇打均勻地撒在鍋具上，用柔軟的海綿或者百潔布輕輕擦拭鍋具的表面和底部，擦拭完畢後，用清水沖洗乾淨鍋具，然後用乾淨的布擦乾。
使用油污淨：如果鍋具有頑固的油污，可以使用油污淨。將清潔劑噴在有污垢的地方，靜置一段時間後，油污就會慢慢被融化掉。
在使用不鏽鋼鍋時，應注意以下幾點：
烹飪食物時宜用小火和中火，避免開大火乾燒。
不宜使用金屬鍋鏟，而應使用竹、木質鍋鏟，以免損傷不粘塗層。
每次用完後，不要馬上用冷水沖洗，應待溫度稍降後再清洗。
使用一段時間後，若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的污跡，可以用熱水加洗潔精清洗，忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。