世界上存在多種糖,包括但不限於:
軟糖:如瑞士糖(Sugus),這是一種方形的耐嚼軟糖,誕生於瑞士,並在1963年從歐洲引入亞洲。
奶糖:如大白兔奶糖,這是一種經典的奶糖,外層有糯米紙,深受消費者喜愛。
棒棒糖:如阿爾卑斯和不二家,阿爾卑斯棒棒糖最初只有一種口味,現在也有軟糖和奶糖等類型;不二家的棒棒糖通常是水果味的,其棒棒是由紙製成,以提倡環保。
水果糖:如水果硬糖和水果軟糖,口味包括草莓、葡萄、蘋果和橙子等。
巧克力球:如巴西巧克力球(Brigadeiros),這是一種流行的糖果,常用於聚會。
此外,還有蠟皮糖、糖葫蘆、糖畫、喜糖、鑽石糖、燈泡糖、口紅糖、假牙糖、薄荷糖、QQ糖、西瓜糖、糖霜等。
在化學上,常見的單糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖等。