根據提供的信息，關於「世界最高教堂」的描述存在一些不一致之處。以下是詳細分析：
聖家族教堂（巴塞隆納）：
描述為「世界上最高的教堂」，高度為171米。
建造時間跨度長達140年，自1882年開始建造，至今仍未完成。
位於西班牙巴塞隆納。
烏爾姆大教堂（德國）：
描述為「現在世界上最高的教堂」，高度為161米。
建於1890年，位於巴符州（Baden-Württemberg）。
因愛因斯坦的故鄉而被人提及。
斯特潘茨明達聖三一教堂：
描述為「世界上最高的教堂」，但未提供具體的高度信息。
建於14世紀，位於喬治亞。
與阿娜努日要塞（Ananuri Castle）一同刊登在《孤獨星球》封面上。
綜合分析：
根據提供的信息，烏爾姆大教堂和聖家族教堂均被描述為「世界上最高的教堂」，但高度不同（烏爾姆大教堂161米，聖家族教堂171米）。這表明對於「世界最高教堂」的稱號存在爭議。
斯特潘茨明達聖三一教堂雖然被提及為「世界上最高的教堂」，但沒有具體的高度數據，這可能意味著它並不是按照當前的標準來定義的。
結論：
根據提供的信息，烏爾姆大教堂和聖家族教堂都聲稱擁有「世界最高教堂」的稱號，但具體哪個更高，需要更多的數據來驗證。
斯特潘茨明達聖三一教堂雖然被提及，但由於缺乏具體的高度信息，目前無法判斷其是否為「世界最高教堂」。
因此，對於「世界最高教堂」的稱號，目前無法給出一個明確的答案，需要進一步的信息來確認。