丞相下面的官職包括御史、太尉、九卿、太僕、廷尉、宗正、少府等。這些官職的職責分別為：御史：負責監察和秘書工作。太尉：負責軍事。九卿：分管各方面政務。太僕：掌管皇帝車馬。廷尉：負責司法。宗正：負責宗廟祭祀。少府：管理財政。