中柱有兩種含義，一種是指植物的結構，另一種是指建築物的結構。
在植物學中，中柱（維管柱）是指內皮層以內的中軸部分，包括中柱鞘、維管束和有關的薄壁組織（如髓、髓射線等）。中柱鞘位於中柱外圍與內皮層相毗鄰，常由一至幾層連續的薄壁細胞構成。部分維管形成層、木栓形成層、側根、不定芽、乳汁管等都是起源於中柱鞘。此外還有輻射維管束，該類維管束中，初生木質部和初生韌皮部不合併排列成束，而是獨自成束並相間排列。
在建築學中，中柱是指位於建築物縱中線上，除山面二端外，頂端支承脊槫(桁、檁)的通柱。中柱直接支撐脊檁，將建築物進深方向的樑架分爲兩段。