乙醇什麼意思

酒精或火酒

乙醇，俗稱酒精或火酒，是一種無色透明的液體，具有易燃和易揮發的特性。

乙醇的化學式為C2H6O或C2H5OH，屬於醇類化合物。乙醇廣泛用於多種領域，如作為溶劑、消毒劑、燃料等。在醫藥行業，乙醇用於製造藥品、消毒劑和溶劑。在食品加工中，乙醇用作發酵的原料，如在葡萄酒、啤酒和威士忌等酒類的製作中。此外，乙醇還套用於化妝品、染料和潤滑劑的生產。