乙醇的折光率會隨著其濃度和溫度的變化而有所不同。以下是一些具體的數值：
在20℃時，乙醇的折光率為1.360。
在30℃時，不同濃度的乙醇折光率分別為1.332（0%濃度）、1.367（50%濃度）、1.378（60%濃度）、1.386（70%濃度）、1.400（80%濃度）、1.427（90%濃度）以及1.455（100%濃度）。
在24℃時，乙醇的折光率為1.3595。
95%乙醇的折光率是1.369，而99%乙醇的折光率是1.410。
無水乙醇的折光率約為1.360。
以上數據表明，乙醇的折光率隨著其濃度的增加而增加，且溫度的不同也會導致折光率的變化。