乳酪奶油是什麼

食品

乳酪奶油是一種食品，主要以奶油乳酪和糖霜為原料。

奶油乳酪，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作乳酪蛋糕。乳酪奶油的主要食材包括奶油乳酪和糖霜。乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，通過發酵過程製作而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分。