乾海星是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的食用方法：
蒸製。將乾海星清洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸約15分鐘。蒸熟後，可以搭配白醋和青芥辣調製的料汁食用，或者直接食用。
做湯。將乾海星與豬骨、瘦肉、海底椰、薑片等材料一起燉煮，可以製作成營養豐富的湯品。
炒制。將乾海星蒸熟後取出肉，與雞蛋、韭菜末等一起炒制，製作成美味的菜餚。
烤制。將乾海星洗淨後，刷上食用油，放入烤箱中烤制，撒上燒烤料增加風味。
蛋羹湯。將乾海星蒸熟後取出籽，與打散的雞蛋、冷水、香油、鹽、味素等一起蒸製，製作成蛋羹湯。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。