乾蒲公英可以通過不同的方式食用，以下是幾種常見的吃法：
製作蒲公英茶。首先將採摘的蒲公英清洗乾淨，然後晾曬至快乾時團成球狀，曬乾後可以用電餅鐺烘烤至九成乾，再次晾曬後即可泡茶飲用。
製作蒲公英餅。首先將蒲公英葉子清洗乾淨並切碎，然後與韭菜、胡蘿蔔和小香蔥混合，加入雞蛋、食用鹽、十三香、雞精和小蘇打調味，再加入麵粉調成厚糊狀，在電餅鐺中烙製成餅食用。
泡水飲用。將挖出的蒲公英老根清洗乾淨並曬乾，可以用來泡水喝。
這些方法都可以充分利用乾蒲公英，使其口感和營養得到充分體現。不過，需要注意的是，蒲公英並不適合所有人群食用，例如陰寒體質的人和部分過敏體質的人需要謹慎食用。此外，大量食用蒲公英可能會導致胃腸道不適等問題。