乾薑的常見吃法如下：
製作乾薑粥。將乾薑和高良姜切片後煮沸，再文火煮10分鐘，過濾去渣取汁。將粳米放入薑汁中，文火煮約30分鐘，最後加鹽調味即可。
泡製乾薑陳皮茶。將5克陳皮和3克乾薑煮5分鐘，過濾後與花茶泡飲。
燉製乾薑羊肉湯。將羊肉和乾薑一起燉煮，熟後加蔥鹽和花椒麵調味。
製作乾薑車前子湯。將車前子和乾薑研末，用開水沖服，加入紅糖攪拌均勻。
泡製紅茶乾薑飲。將紅茶和乾薑煮20至30分鐘，再加入紅糖煮3至5分鐘即可。
製作菊花姜蜜飲。將生薑熬煮後加入菊花和蜂蜜攪拌均勻。
製作熱薑茶。將可樂與薑片一起煮，關火後飲用。
這些吃法不僅能釋放乾薑的香氣和功效，還能根據個人口味和需求進行調整。