乾豇豆的吃法多種多樣，以下是一些常見的做法：
泡椒炒乾豇豆。首先將乾豇豆用溫水浸泡半小時，清洗乾淨後煮熟，再放入涼水中浸泡，之後切成小節，準備泡紅椒、泡姜、大蒜切碎，在鍋中爆香，加入乾豇豆翻炒至去掉表面水分，最後加入食鹽、味素和少許白糖提味，出鍋前加入蔥段。
乾豇豆燒肉。首先將乾豇豆泡發備用，五花肉煮熟後切塊，在鍋中煸炒五花肉，加入老抽、生抽、鹽、糖和冰糖，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘，之後加入乾豇豆，繼續小火燒20分鐘，最後大火燒汁後出鍋。
乾煸豇豆。首先將豇豆洗淨去掉蟲眼和蒂，放入開水中氽至變軟，然後晾乾，準備五花肉和調料，如八角大料、老抽等，鍋內油熱後，加入豇豆和大蒜頭翻炒，加鹽、生抽調味後起鍋。
乾豇豆燉排骨。首先將乾豇豆泡發備用，排骨洗淨後加入料酒、生抽、鹽醃製20分鐘，準備蔥姜蒜、八角、桂皮等調料，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入排骨翻炒，之後加入乾豇豆和適量水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，最後加入鹽、糖調味。
這些做法都能充分展現乾豇豆的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。