云呢拿雪糕

雲呢拿雪糕是一款以香草味雪糕、冰水爲主料製作的雪糕。

製作雲呢拿雪糕時，可以將牛奶、蛋黃、糖和雲呢拿一起倒入大碗中攪拌，然後放入蒸架，隔水加熱並慢慢攪拌均勻，最後取出大碗靜置待涼。將奶油倒入雪糕桶內，加入混合蛋液，選擇做雪糕一檔，大概1小時即可。也可以根據個人喜好，加入其他口味的雪糕或自喜歡的水果。