五言和七言是中國古典詩歌中的兩種主要詩歌形式，它們的區別主要在於每句詩的字數。五言每句有五個字，而七言每句有七個字。這兩種詩體各有其特點：
五言：五言詩以其淡雅絕塵的風格著稱，字疏句簡，適合表達詩人寬廣的情感和志向。五言詩在句法上相對簡單，但要在簡潔中見巧妙，如「山高月小」和「出水芙蓉」這樣的詩句，就是五言詩的佳作。五言詩在表達情感和景色時，往往追求一種不盡之意，以少總多，給人以無限的遐想空間。
七言：七言詩則以其精緻工整而聞名，字密句長，更適合描繪具體的景物和細膩的情感。七言詩在句法和章法上更加多樣和複雜，每一字都需要精心錘鍊，常常能夠創造出跌宕起伏、曲折動人的效果。七言詩在表達景物和狀物寫實時，能夠更加生動和具體，有時還能兼有說理的功能。
總的來說，五言詩重在自然和樸素，而七言詩則重在精巧和安排。五言詩體現了天地山川的靈秀，而七言詩則展現了亭台樓閣的精巧和建築之美，甚至在詞的形式上，七言詩還包含了音樂之美。