五十嵐品牌的故事源於日本，由五十嵐幸夫先生於1976年在東京創立。他看到了茶餐廳市場的潛力，於是將傳統的日本茶道與現代快餐理念相結合，創立了這個獨特的品牌。
五十嵐的品牌理念是“用精緻的工藝製作出一流的美味”，這個理念貫穿於品牌旗下的每一個產品。為了實現這一理念，品牌堅持使用高質量的材料，並且通過嚴格的製作流程，確保每一道產品的口感和品質。
在創立初期，五十嵐品牌的選單以日式甜點和冷飲為主，隨後品牌不斷發展，增加了更多種類的食品，包括飯類、面類、炸物類等。同時，品牌也在不斷探索和創新，引入了一些新的元素，如一些健康的輕食和創新的飲品。
如今，五十嵐已經成為了日本家喻戶曉的品牌，並且在全球範圍內也有著廣泛的影響力。這個品牌不僅僅是一個美食品牌，更是一種文化的傳承和表達，通過美食傳遞著日本的傳統價值觀和生活方式。