五味子茶是一種傳統的中藥茶,具有多種健康益處,以下是製作五味子茶的方法:
準備材料。五味子15克至30克,冰糖適量(根據個人口味調整),枸杞、紅棗或人參可按喜好添加。
清洗五味子。將五味子放入碗中,用清水洗淨,去除浮灰。
略燙五味子。將洗淨的五味子放入開水中略燙,然後迅速撈出,放入茶杯中備用。
泡製。在鍋中注入適量的清水,煮沸後沖入裝有五味子的茶杯中。
悶泡。蓋上杯蓋,讓茶水在杯中悶泡約10分鐘,以便五味子的有效成分充分溶解。
調味。根據個人口味,可以加入冰糖、枸杞、紅棗或人參等調味料,攪拌均勻後即可飲用。
需要注意的是,五味子茶不宜天天飲用,且在加入蜂蜜或冰糖時,水溫不宜過高,以免破壞其營養成分。