根據五行理論，當一箇人五行缺金時，可以通過以下幾種方式來補救：
佩戴屬金的飾品：可以佩戴黃金、鉑金、銀飾等金屬性的飾品，以及白色或金色的珠寶，如白色系的水晶手鍊。
擺放吉祥物：在家中擺放銅麒麟、金蟾、白色水晶球等吉祥物。
方位補救：在西北方，這個方位屬金，可以多待或睡覺時頭朝西北方。
名字補救：通過名字中包含五行屬金的字來補救，如宋初朝、蕭孝金等。
食物補救：食用富含金元素的食物，如雞肉和豬肺，以及一些冷凍食品，如凍肉、雪糕、果凍等。
從事相關行業：從事醫生、金融業、工程業、交通界、珠寶界等五行屬金的行業。
綜上所述，補救五行缺金的方法包括佩戴金屬飾品、擺放吉祥物、方位調整、名字更改、食物補充以及從事相關行業。