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五香花生豆做法

五香花生豆的做法有多種,如水煮五香花生豆、油炸五香花生豆、涼拌五香花生豆等。以下是一種常見的做法:

將花生米用清水浸泡4至6小時,直至花生米膨脹。

瀝掉水分,準備一些滷料包、五香粉、鹽等調味料。

將花生放入鍋中,加入足夠的清水,加入滷料包、五香粉和鹽,大火煮沸後轉小火煮約10分鐘。

煮好後,讓花生在湯汁中浸泡1至2小時以充分吸收味道,如果著急,可以縮短時間,但會影響味道。

花生撈出後,可以加入芹菜丁和胡蘿蔔丁拌勻,再加入少許香油增加風味。

這是一種比較常見的做法,可以根據個人口味進行調整。