交杯酒，是中國漢族婚禮程式中的一個傳統儀節，源於周代，在古代又稱為「合卺」，卺原本是一種瓠瓜，被一分為二用來作為酒器，新郎新娘各執一片以醑（即以酒漱口），象徵著夫妻合二為一，同甘共苦。
到了唐代，除了沿用瓢作酒器外，也可以用杯代替，到了宋代，新婚夫婦喝交杯酒時用的是兩個酒杯，先飲一半後再換杯共飲，飲完後則將酒杯一正一反擲於床下，以示婚後百年好合。
清末時期，交杯酒儀式已發展成為「合卺」、「交杯」、「攥金錢」三個部分，如今的婚儀中，「按杯於床下」之禮已被革除，「攥金錢」則為「擲紙花」所代替，惟「交杯酒」之禮儀仍然實行。
在現代婚禮中，新郎新娘在雙方父母和親朋好友的見證下，人碰杯喝下交杯酒，象徵著從此融為一體，彼此恩愛，攜手到老，同時也為婚禮增添了喜慶祥和的氣氛。