人心果是一種美味且營養價值高的水果，有多種食用方法。以下是一些詳細介紹：
直接食用。選擇成熟的人心果，洗淨後去皮食用。如果果實尚未完全成熟，可以放置一周左右，直到果肉變軟再食用。
炒肉片。將人心果和豬肉切片，用油炒制，加入適量的調味料如鹽、味素、料酒、蔥、姜、蒜等，直至炒熟。
製作果醬。去皮後切丁，用檸檬水泡幾分鐘，然後與糖、水和麥芽糖一起煮至軟化，最後加入檸檬汁攪拌均勻。
燉雞湯。將人心果切片與雞肉、白果、桂皮、八角、紅棗等一起燉煮，煲半小時後加鹽調味。
涼拌。將成熟的人心果切片，用鹽醃漬後瀝乾，加入蒜泥、香油等調料拌勻。
蒸食。將人心果切開，挖去果肉後填入肉餡，蒸熟後食用。
製作果脯。將人心果煮至果肉軟化後糖漬和糖煮，最後烘烤製成。
除了上述方法，人心果還可以用於製作鮮果汁、罐頭、飲料等。