製作人參酒的方法如下：
清洗人蔘。將人蔘徹底清洗乾淨，去除泥土和雜質，並晾乾備用。
選擇白酒。使用高品質、無添加的純糧白酒，如52度清香型小麴酒，因爲這樣的酒能夠更好地融合人蔘的藥效。
準備容器。選擇一箇乾淨的玻璃酒瓶或其他適合泡酒的容器，確保容器內部沒有油脂和水分。
浸泡人蔘。將人蔘放入容器中，倒入適量的白酒，建議的比例是人蔘與白酒爲1:5至1:10。
密封存放。將容器密封，防止外界物質污染，並確保人蔘完全浸泡在酒中。
存放時間。人蔘酒通常需要存放3個月至1年才能開封飲用，具體時間取決於個人口味偏好和人蔘的種類。
人蔘酒具有多種功效，如補氣養血、安神益智、扶正祛邪等，但需要注意的是，人蔘酒並不適合所有人羣，特別是孕婦、高血壓患者和感冒患者應慎用。此外，藥酒應適量飲用，避免過量。