人死後嘴巴張開的現象可以從多箇角度來解釋：
生理學解釋：人死後，由於心臟的泵血功能消失，大腦會缺血和缺氧。失去了大腦的控制，人體的肌肉會徹底放鬆，導致全身性的肌肉鬆弛。特別是控制口腔閉合的平滑肌會自行舒張，因此嘴巴會張開。此外，由於下顎骨的重量，在引力作用下嘴巴可能會微微張開。
迷信解釋：有些迷信的說法認爲，人死後嘴巴張開是因爲吐出了元氣，或者是生前未完成的事情的象徵。例如，有人認爲人在出生時吸入元氣，在死亡前則將元氣吐出，以保持生死的循環和平衡。
臨終症狀：有些人在臨終時可能會因爲口渴而張嘴，或者是因爲喉嚨裏有痰而需要張開嘴巴呼吸。
綜上所述，人死後嘴巴張開主要是由於肌肉放鬆和生理機制停止運轉的自然現象。迷信的解釋並沒有科學依據，而是一種文化或個人信仰的表現。