什麼叫工序

工序是指在一個生產過程中，一個或一組工人在同一個工作地點對一個或多個工件連續進行生產活動的一部分。

工序是組成生產過程的基本單元，在機械加工或其他生產領域中，一個複雜的零件或產品通常需要經過多道工序的處理才能完成。例如，製造彈簧片可能需要包括落料、衝壓、熱處理等不同的工序。工序的劃分基於工作地是否變化和工作是否連續。