桔梗是一種多年生草本植物，學名為Platycodon grandiflorus，屬於桔梗科桔梗屬。桔梗的根部粗壯，葉片卵形或卵狀橢圓形至披針形，邊緣呈細鋸齒狀，花冠通常為合瓣花，顏色為藍色或紫色，花期在7至9月，果期在8至10月。桔梗的別名包括紫草花、藜蘆花、鈴鐺花等。
在中醫藥中，桔梗具有宣肺、利咽、祛痰、排膿等功效，常用於治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛聲啞、肺癰吐膿等症狀。桔梗的根、莖、葉均可入藥，是一種重要的中藥材。此外，桔梗也是一種觀賞植物，其花朵大而美麗，顏色多為暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉。在中國東北地區，桔梗有時會被醃製為鹹菜，而在朝鮮半島則用於製作泡菜。