什麼叫生物素

維生素H、輔酶R

生物素，也被稱為維生素H、輔酶R，是B族維生素中的一種，具體屬於維生素B7。

生物素在人體中扮演著多種重要的角色，包括幫助合成維生素C，以及在脂肪和蛋白質代謝過程中的不可或缺的作用。生物素對人體健康有著廣泛的影響，包括維持自然生長、發育和正常的生理功能，它還對保持皮膚健康、頭髮的強度和美觀有重要作用。生物素普遍存在於各種食物中，如牛奶、牛肝、草莓等，缺乏生物素可能導致皮炎、脫髮、消化不良、厭食等症狀。