什麼叫醇酯

醇和羧酸形成的酯

醇酯是醇和羧酸形成的酯，例如乙酸乙酯。酚酯則是酚和羧酸形成的酯，例如乙醯水楊酸。兩者的主要區別在於形成酯的羥基是否連在苯環上。