關於「什麼地方的菜最好吃」這個問題，實際上很難有一個統一的答案，因為不同的人有不同的口味偏好。不過，可以參考以下幾種菜系：
魯菜。魯菜，源自山東，以其鹹鮮口味、豐富的烹飪方法（如燉、煮、炒）而著稱，其中著名的菜餚包括糖醋鯉魚、蔥燒海參等。
川菜。川菜，源自四川，以其痲辣口味、多樣的烹飪方法（如炒、燉、火鍋）而聞名，其中著名的菜餚包括痲婆豆腐、宮保雞丁等。
粵菜。粵菜，源自廣東，以其清淡、鮮嫩的口味、精緻的烹飪方法（如蒸、燉）而著稱，其中著名的菜餚包括廣東鹽焗雞、廣式燒鵝等。
蘇菜。蘇菜，源自江蘇，以其細膩的口感、多樣的烹飪方法（如燉、燜、蒸）而著名，其中著名的菜餚包括松鼠桂魚、獅子頭等。
浙菜。浙菜，源自浙江，以其鮮嫩的口感、鮮美的海鮮、精緻的烹飪技巧而聞名，其中著名的菜餚包括西湖醋魚、東坡肉等。
徽菜。徽菜，源自安徽，以其獨特的烹飪方法、口味多樣（醬香、苦味）而著稱，其中著名的菜餚包括徽州牛肉湯、徽州燒鴿等。
此外，東北菜、河南菜、湖北菜、湖南菜、陝西菜、北京菜、江蘇菜、浙江菜和天津菜等地域性菜系也各有特色，深受當地人和遊客喜愛。