根據提供的信息，釣魚的最佳季節和時間如下：
春季：
早春：建議選擇晴朗、氣溫適中的天氣，最佳釣魚時間為上午8點至下午4點左右。
仲春：全天都適宜釣魚，尤其是陰天。
晚春：全天適宜釣魚，尤其是陰雨天，魚類活躍，適合全天候出釣。
夏季：
初夏：早上5點到9點，傍晚5點到9點為最佳釣魚時間，適合選擇陰涼處下鈎。
盛夏：早上5點到9點或傍晚5點到9點為最佳釣魚時間，避免中午的高溫時段。
秋季：
初秋：全天適宜釣魚，尤其是早晨6點到9點和晚上12點至次日早上6點不宜釣魚。
中秋和晚秋：全天都適宜釣魚，但晚上12點至早上6點不宜釣魚。
冬季：
初冬：上午10點到下午3點為最佳釣魚時間，適合在向陽處垂釣。
深冬：上午10點到下午3點為最佳釣魚時間，適合在向陽處垂釣，最好釣深水區。
綜上所述，春季和秋季被認為是釣魚的最佳時間，因為這兩個季節的氣溫適宜，魚類活躍。夏季和冬季則需要選擇合適的時間和地點進行釣魚。