例外管理是一種管理原則或方法，它建議高層管理者將日常的、例行的工作規範化並授權給下級管理人員處理，而自己則專注於處理那些未被規範化的、重要的或未預見的例外工作。
這種方法不僅有助於提高管理效率，還可以使高層管理者集中精力和時間來解決重大問題。例外管理的前提是，對於超出常規或標準的特殊情況，需要進行特別的關注和處理。實施例外管理時，管理者需要對組織的運營有全面的瞭解，能夠區分正常情況和例外情況。對於正常情況，可以放心讓下屬處理；而對於例外情況，則需要管理者親自關注並採取措施解決。此外，例外管理還強調組織的靈活性，以便快速適應外部環境的變化。