優質客戶服務是指在符合行業標準或部門規章等通例的前提下，所提供的服務能夠滿足服務對象的合理需求和適常期許值，保證一定的滿意度。這種服務是從消費者、客服、辦事羣衆的利益訴求出發，完善服務理念、提高服務質量、規範服務操作。優秀的客戶服務簡單概括就是，以客戶爲中心爲客戶提供卓越、專業、及時、滿意的服務，一般包括被動性的服務和主動性服務。被動性的服務需要企業要能第一時間快速幫助客戶解決問題，然後在此基礎上進一步瞭解客戶需求，爲客戶提供更多箇性化的增值服務，也就是實現主動服務，從而提高客戶預期，由此從被動到主動，纔是優秀的客戶服務。具體來說，優質客戶服務包括對客戶熱忱，敬重和關注客戶，幫助客戶解決問題，快速響應客戶需求，以及在滿足一般正常需求和完整用餐體驗的基礎上，提供個性化服務，超越顧客自身期望值。