什麼是克拉夫特點

克拉夫特點，也稱為臨界溶解溫度或Krafft點，是指一般離子型表面活性劑的溶解度隨溫度變化存在明顯的轉折點。在較低的溫度範圍內，溶解度隨溫度上升非常緩慢，但當溫度上升到某一定值時，溶解度會隨溫度上升而迅速增大。這個溫度被稱為克拉夫特點，以rk表示。克拉夫特點時的表面活性劑的溶解度，就是該點的臨界膠束濃度。此外，同系物的碳氫鏈越長，其Krafft點越高，因此，Krafft點可以衡量離子型表面活性劑的親水、親油性。