烏龍茶
大紅袍是一種產自中國福建省武夷山的烏龍茶，屬於武夷岩茶的一種，以其優異的品質和中國特種名茶的地位而聞名。
大紅袍的外觀特徵是條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。其香氣馥郁，有蘭花香，且「岩韻」明顯。大紅袍不僅具有提神益思、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能，還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。其很耐沖泡，即使沖泡七、八次仍有香味。
大紅袍的歷史可以追溯到18世紀，當時傳入歐洲。現在，生長在武夷山九龍窠峭壁上的母樹大紅袍樹齡已有三百多年歷史。母樹大紅袍在2006年被列入世界自然與文化遺產。大紅袍的繁殖方式主要是無性繁殖。
除了作為茶葉，大紅袍也是中藥名，指的是紫金牛科植物鐵仔的根或枝葉，具有祛風止痛、清熱利濕、收斂止血等功效。
此外，大紅袍還有朱泥大紅袍的稱呼，這是在朱泥中精挑出來的極品，屬於比較稀少的類型。