工業鹽是一類在工業領域廣泛使用的鹽類化學品，主要成分是氯化鈉（NaCl），同時也包括亞硝酸鈉等。
由於其廣泛的用途，工業鹽被譽爲“化學工業之母”。工業鹽主要用於生產鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等基本化學工業產品。除了作爲化學原料，工業鹽還用於肥皂製造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鑽探、建築行業、橡膠行業、造紙工業等多箇領域。
工業鹽可以通過不同的生產工藝製成不同的類型，如日曬原鹽和精製工業鹽，其中精製工業鹽又分爲優級和二級，不同類型的工業鹽適用於不同的工業用途。
需要注意的是，工業鹽在某些情況下可能含有亞硝酸鹽，這種含有亞硝酸鹽的工業鹽若誤食可能對人體健康造成嚴重危害。因此，工業鹽在使用時需要特別注意其成分和純度，以確保安全和效果。