比目魚或左蝶魚
左口魚，又稱為比目魚或左蝶魚，是一種屬於比目魚科的海洋魚類。
左口魚主要棲息在淺海的沙質海底，身體扁平，雙眼位於頭部的一側，這一側與周圍環境顏色協調，而另一側為白色，身體表面覆蓋著極細密的鱗片，左口魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們的食物主要包括小魚蝦，是一種典型的底棲魚類，主要生活在溫帶水域，是這些海域重要的經濟魚類，左口魚以其肉質細嫩、營養豐富而聞名，含有優質蛋白、維生素A、D以及多種微量元素，如鈣、磷、鐵和鉀，對促進身體代謝、提高身體素質有顯著好處。
此外，左口魚還含有對大腦健康有益的物質，如DHA和磷，有助於智力發育和腦細胞再生，提高記憶力和思維能力，左口魚還被認為具有祛風除濕、活血通絡的功效，對風濕性關節炎等有一定的緩解作用。