建設工程造價是指在建設某項工程時，預期或實際支出的全部費用總和。
這個概念可以從不同的角度來理解。對於投資者或業主來說，工程造價包括進行固定資產再生產所需的費用，如建築安裝工程費用、設備購置費、以及其他相關費用。這些費用是爲了形成固定資產、無形資產和鋪底流動資金。
從承包商、供應商等市場交易主體的角度來看，工程造價則是指在工程發承包交易活動中形成的建築安裝工程費用或建設工程總費用，包括工程承包合同價和建設工程總價格。
工程造價的特點包括大額性、個別性、差異性、動態性、階段性、廣泛性和複雜性。此外，工程造價還涉及經濟管理工具，如定額的應用，它是科學管理和工程成本分析的基礎。