弱鹼水通常是指其pH值在7.4到9.5之間的水，這種水被認爲對健康有益，能夠平衡人體酸度，提高免疫能力。
弱鹼水中的“弱鹼”指的是其pH值，pH值是一箇表示物質酸性或鹼性的數字，通常定義的範圍在1~14之間。弱鹼水可以中和體內的酸性物質，有助於達到酸鹼平衡，從而改善人體的酸性體質。此外，弱鹼水還含有有機營養物質，具有較強的溶解力，能被人體快速吸收。
需要注意的是，雖然適量飲用弱鹼水對身體有益，但長期大量飲用可能會導致人體的酸鹼失衡，增加胃腸道負擔，對腎臟造成刺激。因此，建議平時以飲用純淨水爲主，並結合健康的飲食習慣和適量運動。