應付票據是一種由出票人簽發的票據，承諾在未來的特定日期無條件支付一定金額給收款人或票據的持票人。
應付票據常用於商品購銷活動中，特別是在採用商業匯票結算方式時發生。在中國，商業匯票的付款期限最長爲6個月，因此應付票據通常屬於短期應付票據。應付票據可以分爲帶息應付票據和不帶息應付票據兩種類型，根據是否帶利息來區分。帶息應付票據會在到期時除了支付票面金額外還需支付約定的利息，而不帶息應付票據到期時僅需支付票面金額。
此外，應付票據也是企業財務報表中的一箇重要指標，反映企業的短期債務情況，對於評估企業的供應鏈管理、現金流管理等方面的風險和能力具有重要意義。