扇灰是建築裝修的術語，也被稱為刮膩子或抹灰。 扇灰的主要目的是對牆面的找平處理，使建築物表面更加平整，這有助於後續的鋪貼工作，同時扇灰還能起到保護牆體、隔音、隔熱和防水的效果。在廣東地區，扇灰是這一工序的稱呼，而在北方則可能被稱為抹沙漿。