排骨年糕是一種流行於中國上海市的傳統小喫，由新鮮大排和年糕經過烹飪而成。 排骨年糕的特點是排骨肉質鮮嫩，色澤金黃，表面酥脆，而年糕則軟糯酥脆，帶有糯米的甜味和輕微的辣味。這道菜不僅味道可口，而且營養豐富，是上海本地及遊客喜愛的美食之一。